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纸上谈兵单双中特:來到汕尾這十樣美食你必須嘗!吃過才不后悔到過汕尾!

   轉載 發布時間:2019-05-27 13:49:59   來源:想到吃流口水   舉報
【導讀】來到汕尾這十樣美食你必須嘗!吃過才不后悔到過汕尾!汕尾市是廣東東南部的一個城市,別名也叫海陸豐。有了解的小伙伴們想必都知道,汕尾市在最近的幾年發展的特別快,想必在外打拼的汕尾人在每年回家的時候都會覺得城市的面貌變化的特...

2019全年单双中特期期公开 www.dtxtl.icu 來到汕尾這十樣美食你必須嘗!吃過才不后悔到過汕尾!

汕尾市是廣東東南部的一個城市,別名也叫海陸豐。有了解的小伙伴們想必都知道,汕尾市在最近的幾年發展的特別快,想必在外打拼的汕尾人在每年回家的時候都會覺得城市的面貌變化的特別快呢!但是汕尾的美食可是沒有變的,一樣的那么好吃!而且相較大城市的物價也會便宜點,除了過年過節啦!而今天小編要介紹的就是汕尾的美食啦!來汕尾旅游的小伙伴們,一定不能錯過這幾樣美食啦!

首先來到汕尾必須要吃的就是汕尾的菜粿啦!在汕尾無論是店里街邊還是路邊你們都一定能看見熱騰騰的菜粿,這些菜粿有菜餡的也有肉餡的,小編都喜歡吃,菜的吃起來很爽口,而肉的既能吃飽又美味,實在是不能錯過呢!食量大的小伙伴們也可以點多幾盒,保證你一吃就很難停下來!小伙伴們可以叫老板一份里面把菜肉餡的各裝一半,這樣子就能一下子嘗到兩種口味的啦!

接下來就是小編超級喜歡吃的薄餅啦!按汕尾的傳統來說,通常家家戶戶會在清明節吃薄餅,但是這實在是太好吃了,所以即使不是這個傳統節日,你們也可以在汕尾大街小巷的店里找到這種美食!薄餅分為甜的和咸的,小伙伴們可以依照自己的口味來自行選擇,甜的咸的小編覺得都好吃,而且選擇的口味不同陷也不同。外面一層包裹餡的皮也是很好吃的,剛做起來的薄餅皮,薄而不破,而且要起來特別有嚼勁,而且不硬,真的是特別棒呢!到汕尾旅游的小伙伴們一定要去嘗試一次!你肯定是會對它戀戀不舍的呀!

汕尾美食與汕尾特色小吃介紹

汕尾是廣東粵東海邊的一座小城,名勝古跡眾多。鳳山祖廟、玄武山元山寺、清云山定光寺、紅海灣度假村等最為著名,彭湃等老一輩革命家也在此留下了紅宮、紅場等眾多革命遺跡。在這里先給大家介紹一下家鄉的美食和各種小吃,解解舌尖山的饞。

曬一張去年出海釣魚的照片,下次再給大家詳細介紹一下出海釣魚。

汕尾遮浪的紅海灣

下面上汕尾美食,先來個海鮮!

上面兩張是酸菜貝殼好好味,下面左邊是魚蛋和魚皮餃,右邊是雜魚湯

我們那里叫九節蝦

蔥花蒸蟹

粉絲蒸扇貝

蠔仔烙

豉汁炒圣子

馬膠魚丸——這種長的是加了肉的,沒有加肉的是圓的

咸菜苦瓜麻魚湯——極品名菜,不可不嘗,不過未必人人都喜歡。

蠔仔煲

炒釘螺——夏天夏夜的必備品,加上炒米粉,三五知己,坐在海邊,吹著海風,人生一大快事。

下面介紹一下汕尾的小吃。很多外面沒有見過的哦

1.菜茶

說到汕尾小吃,不得不提的就是菜茶啦??!先介紹一下:菜茶用豬骨熬的濃湯,而加在茶里的先是用多種蔬菜還有魷魚干、蝦仁、蝦干等東西炒湯料,加撒上炒米、花生,就成了一碗香香噴噴的菜茶了。

2.豬腸粉

類似于潮州腸粉的做法。不過加入了豬肉和花生等,其美味不言而喻.汕尾二馬路西魚市旁的一家,鋪面挺小,做出來的東西卻很正!

3.層糕粿 (用汕尾話才能明白其中含義,類似于千層糕)

層糕粿很多人吃過,汕尾地區很多地方都有,但由于種種原因,越來越少人做了,有失傳的危險了,他的層糕粿最精華部分是在于他的配料,魷魚絲和豬肉加上一些秘方哇。

4.小米

有名的海豐小吃——小米。最喜歡打開鍋蓋的那一刻,熱氣騰騰,馨香撲鼻,一顆顆飽滿而晶瑩的小米如黑珍珠般,光是看就讓人流口水了。小米加蠔油再加辣椒醬是我的最愛。

5.菜包\菜粿\菜包粿

沒吃過菜粿就不要說去過汕尾了。菜粿:梅隴地區最出名的小吃之一,采用剛剛收成的新米磨成粉,在太陽底下曬干。制作時用溫水拌攪,用手搓揉,成為很有彈性的垛皮。再以芹萊、蒜子、瘦肉鯨魚絲、炒熟的芝麻和花生米為內餡,精制而成。一般來說,蒸熟便可吃,也有的人講究一點,蒸后又煎。梅隴的 " 菜稞 " ,嫩滑噴香,十分可口。這種點心最早的時候叫做菜包,寓意把"財"包起來。從前,到了農歷的大年三十,家家戶戶都做了招待客人,由此祝愿一年四季五谷豐登,現在已經成為海豐地區街頭巷尾常見的一種小吃,通常用作午餐。據說梅隴的是最好吃的。有機會要試試。PS:不要誤會這是餃子,是不同的一種食品!

6.咸茶

其制法是:將茶葉、花生米、薄荷等陸續擂好沖上開水后,,放入炒米,即成"咸茶"。"苦刺心茶"則以當地蓮花山區出產的野生植物"苦丁"的鮮嫩芽心,放進牙缽,加入適量食鹽擂成漿沖入滾水,加上花生米、炒米等佐料就可飲食。汕尾豐咸茶甘香醇口,既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇,又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益壽之功效。吃咸茶的習俗,代代相傳,由來已久。

這是汕尾人款待客人的一種飯前茶??!有時侯還有一種特別的做法:就是加入一些炒過的蔬菜丁和蝦米...真的很好吃...有來汕尾和海豐旅游.一定要試試看...真的不要錯過... ..

7.血蚌

其制法是:將生蚌放入熱水中,燙一下就撈起來,這樣吃起來既衛生又保持肉質的鮮美。在清明節祭祀,常用血蚌來拜祭祖宗。 血蚌吃的時候,一打開來就會流出鮮紅色的汁液,這就是血蚌名字的由來拉...

8.牛肉丸

汕尾牛肉丸不同于汕頭的牛肉丸,汕尾的牛肉丸吸引關鍵是在于它的湯。二馬路東魚市的幾家,以前讀書時經常去的,不知道現在還在不在了。

9.姜醋蛋

姜醋蛋有兩種吃法,一種是煮成甜的,一種是咸的。聽前輩們說,吃姜醋蛋可以殺菌,對腸胃挺好的。

而且也是孕婦經常吃的。

10.薄餅

薄餅也有兩種吃法,一種是甜的,里面裹著糖蒼,花生之類的東西,吃起來很香,挺熱氣的。另一種當然是咸的啦,里面可是裹很多東西,常見的是豆芽,魷魚絲,豬肉等,還有一些佐料。

過年回家在二馬路啜鳥街口那里有檔每天晚上都很好生意啊,咸的餡,流行了!

11.鴿春丸和枸毛膏

在鴿春丸和枸毛膏里加了蜜,那種口感,真的是喉嚨的一大享受.大家有時間再去回味回味啦。其實鴿春丸就是西米露拉??!枸毛膏是海邊巖石上長的一種海藻類植物熬制而成的,夏天吃了清熱解毒!以前海邊沒有污染當地居民經常在退潮的時候去摘狗毛膏和紫菜的。因形狀長的像狗毛而得名,哈哈...你們一定沒見過吧,熬成之后就像白色的涼粉!

水丸(西米)及狗毛糕 這碗加的是煉奶 !

黑色的是草糕(也就是涼粉)加的是沙糖 !

12、油柑鳥梨

看到是不是要笑一下呢? 非常多的品種,這個也可以在聯興街頭那邊買到,清脆可口,用來開胃是最好不過啦!

13、豬油糖

是用豬油做成的糖!很香甜可口的哦。 這個牌子的是最正宗的。關鍵的是,這里你可以吃出童年來。

14、公平牛肉干 (海豐公平鎮的牛肉干最正宗,美味)

15、咸蝦蛄——汕尾美食的一大特色

到過汕尾參觀的人,都會吃到肉鮮味美的蝦蛄?;蠐駝?、或清蒸,或生煮,多種吃法,各具風味。唯有一種吃法,內陸人望而生畏,不敢問津,汕尾人卻無論男女老少,都吃得津津有味。那就是把剛從海中捕到的活生生的蝦蛄,用鹽腌一兩天,取來便吃。汕尾人喜歡用這種咸蝦蛄來送番薯粥,其味無窮,恰到好處。

接下來就是小編要介紹的就是汕尾的魚餃啦!一般的魚餃都是用馬鮫魚來做的,真的是試過的童鞋們肯定會買一堆回去的!小編最喜歡的吃法就是把魚餃和白菜放一起煮成湯,特別的贊,煮出來的湯絕對是又有鮮味又有甜味的,魚餃也是有嚼勁的不行!

說完魚餃,小編一定要向小伙伴們介紹介紹大汕尾的牛肉丸牛肉餅啦!可能大家都是聽說潮汕牛肉丸,其實,那是沒吃過汕尾的,汕尾的牛肉丸也一點不輸,而且甚至更好吃!你在哪家餐飲店里就能買到的牛肉丸牛肉餅,通常都是加河粉一起吃,泡上辣椒醬,和香菜等調料,味道簡直不是小編用文字就能說出來的,要大家親自嘗試感受出來才可以!小伙伴們來到汕尾的話就千萬不能錯過哦!

上面小編講了這么多熱食,也是該說一下大汕尾特別好吃特別下胃,吃過之后絕對流連忘返的腌水果啦!各種各樣的水果用來腌制,只有你想不到,沒有別人做不到。汕尾的腌水果通常都放在大大的盆子里按斤來買,或者是包裝成獨立的一罐罐來售賣, 像是旅客到汕尾旅行的,可以買一小袋子試一試,好吃的話可以買罐的回去和朋友們分享啊,真的是特別好吃,保證你吃了汕尾的腌水果就不想吃其他地方的腌水果了!

總之小編也不夸大,也只有小伙伴們真正試過才知道小編說的是真是假呢!要是你們來汕尾的話就記得就多帶點行李箱購物袋什么的吧!因為隨處可見的美食一定會讓愛美食的小伙伴們一見傾心,這些一吃就上癮的美食不買一些回去的話也就是相當可惜了!

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